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🍐 1. 아삭함의 정석, 아산맑은배
아산은 전국적으로 유명한 배 산지다.
배방, 음봉, 둔포 일대의 청정 농지에서
과즙 풍부하고 당도 높은 배가 생산된다.
아산배는 과육이 아삭하고 씨가 작아
먹기 편하고 깔끔한 단맛이 인상적이다.
배즙, 배청, 말랭이, 식초 등
가공제품도 다양하게 유통되고 있다.
‘아산맑은배축제’에서는 체험과 직거래 장터도 함께 열린다.
🌾 2. 밥맛 좋은 쌀의 고장, 당진해나루쌀
당진은 기름진 평야와 바닷바람 덕분에
쌀 맛이 좋기로 유명한 지역이다.
그중 해나루쌀은
알이 굵고 윤기가 흐르며 찰기가 적당하다.
밥을 지으면 탱글탱글하고 구수한 풍미가 살아난다.
로컬푸드 직매장, 친환경 인증 농가 중심으로 유통된다.
선물용 포장도 깔끔해 명절에 특히 인기다.
🥩 3. 바다와 함께 키운 풍미, 아산한우
아산한우는 친환경 사육과 철저한 품질관리를 통해
고소하고 육즙이 풍부한 고기로 인정받고 있다.
지방 분포가 적당하고, 질감이 부드럽다.
불고기용, 갈비용, 등심 등 다양한 부위가 유통된다.
지역 로컬 정육점이나 식당에서는
신선하고 저렴한 가격으로 즐길 수 있다.
명절 선물세트도 인기다.
🐚 4. 서해안 바다의 맛, 당진바지락
당진은 서해 갯벌에서 자란
신선한 바지락의 산지로 유명하다.
합덕, 석문, 정미 일대에서 채취한 바지락은
살이 통통하고 비린내 없이 담백하다.
바지락국, 칼국수, 볶음, 찜 등
다양한 요리에 활용되며
젓갈, 장, 건조 제품 등 가공식품도 잘 팔린다.
체험형 바지락잡이 프로그램도 인기다.
아산과 당진은
과수, 곡물, 육류, 해산물이 고루 갖춰진
충남 서북부의 맛있는 풍경이다.
배의 달콤함, 쌀의 구수함,
한우의 깊은 풍미, 바지락의 감칠맛.
이 네 가지는
입도 마음도 든든하게 채워주는 충청의 대표 특산물이다.
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