📌포도향 가득, 과일의 보고김천시 특산물 BEST 4

 

🍇 1. 포도의 명가, 김천포도

김천은 전국적으로 손꼽히는 포도 주산지다.
특히 봉산면, 조마면 일대에서는
샤인머스캣, 캠벨얼리, 거봉 등
다양한 품종이 재배되고 있다.

김천포도는 알이 크고 당도가 높으며, 향이 진하다.
씨 없는 품종도 많아
아이들 간식, 명절 선물용, 디저트 재료로도 인기다.

매년 여름에는 김천포도축제가 열려
포도따기 체험, 포도 와인 시음, 포도푸드마켓 등
다양한 프로그램이 진행된다.

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🍑 2. 새콤달콤한 여름의 맛, 김천자두

김천은 경북 최대 자두 생산지이기도 하다.
특히 달달하면서도 산뜻한 산미를 가진 김천자두는
6월부터 8월까지 전국 유통된다.

주요 품종은 후무사, 대석, 추희 등이 있으며,
각 시기에 따라 색감, 식감, 맛의 변화를 즐길 수 있다.

김천시에서는 ‘자두소믈리에’라는 개념을 도입해
자두 체험농장, 자두를 활용한 쿠킹클래스도 운영하고 있다.

자두잼, 자두주, 자두청 등 가공품도 다양하게 생산된다.

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🍇 3. 단맛 폭발, 김천오미자

김천의 오미자는
주로 산지에 위치한 감문면, 구성면 등에서 재배된다.

오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 하여 이름 붙여졌지만
김천오미자는 특히
신맛과 단맛의 밸런스가 뛰어나고 향이 은은하다.

건오미자, 오미자청, 오미자즙, 오미자탄산음료 등
다양한 가공식품으로 개발되어
건강음료 시장에서도 주목받는 특산물이다.

김천로컬푸드직매장이나 온라인몰을 통해
비수기에도 쉽게 구입할 수 있다.

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🌰 4. 건강한 고소함, 김천호두

김천에서는 과일뿐만 아니라
호두 재배도 활발하다.
특히 농촌 체험마을 중심으로
호두나무를 키우는 농가가 점점 늘고 있다.

김천호두는
껍질이 얇고 알이 크며 고소한 맛이 뛰어나며
생호두, 볶은 호두, 호두강정, 호두쿠키로 가공된다.

호두 따기 체험과 함께
호두과자 만들기, 호두버터 만들기 체험도 가능해
아이들과 함께하는 농촌 체험코스로도 인기다.

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김천은 과일의 도시다.
단순히 맛있는 농산물이 아니라,
정성과 자연, 체험과 스토리가 함께 있는 도시다.

한 송이의 포도, 한 입의 자두,
한 모금의 오미자, 한 알의 호두.
그 안에 김천이 있다.

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