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🍎 1. 명품 사과의 본고장, 영주사과
영주시는 경북 사과의 중심지다.
풍기읍, 이산면 일대를 중심으로
일교차가 크고 햇살이 풍부한 고랭지 환경에서
품질 좋은 사과가 자란다.
영주사과는
당도가 높고, 과즙이 풍부하며, 과육이 단단하고 아삭한 맛이 특징이다.
‘부사’, ‘홍로’ 품종이 대표적이며
가을마다 열리는 영주사과축제에서는
시식, 직거래, 사과 수확체험이 함께 진행된다.
🥩 2. 산자락이 기른 고급육, 영주한우
영주는 **고급 한우 브랜드 ‘영주축협한우’**로도 유명하다.
청정 산간 지역에서 사육되어
육질이 부드럽고, 고소한 풍미와 깊은 맛이 살아 있다.
특히 영주한우는
불고기용, 구이용, 국거리용으로 다양하게 유통되며,
지역 축협에서는 직영 판매장과 정육식당을 함께 운영하고 있다.
한우 먹거리축제도 열려
관광객에게는 한우 시식 체험의 기회가 제공된다.
🌿 3. 약초향이 가득한, 봉화산채
봉화는 약초와 산나물의 천국이라 불린다.
청정한 백두대간 산자락에서 자란
취나물, 곰취, 참나물, 고사리, 더덕, 도라지 등이
봄철이면 시장과 농가 직거래로 넘쳐난다.
특히 봉화의 산채는
인공 재배가 아닌 자연 채취 위주로
향이 진하고 맛이 담백한 것이 특징이다.
매년 봄 열리는 봉화산나물축제는
산채비빔밥 만들기, 약초 족욕, 산나물 캐기 체험 등
다양한 힐링 프로그램을 포함해
도시민들에게 힐링여행지로도 각광받는다.
🌱 4. 뿌리 깊은 힘, 도라지와 하수오
봉화는 뿌리채소도 잘 자란다.
특히 하수오와 도라지는
몸을 보하고 기관지에 좋은 건강식품으로 인기다.
하수오는 주로 말려서 환, 즙, 엑기스로 가공되며
도라지는 나물, 조림, 차, 캔디로 다양하게 가공되어 판매된다.
봉화약초시장이나 로컬푸드매장에서
직접 건조·포장한 제품을 쉽게 구입할 수 있다.
🍇 5. 영주포도 & 복숭아
영주와 봉화 일대에서는
여름 과일인 포도와 복숭아 재배도 활발하다.
알이 크고 당도가 높아
샤인머스캣, 캠벨얼리, 황도복숭아 등이
생과일은 물론 청, 잼, 주스로도 가공된다.
포도 따기 체험농장과
복숭아 직거래 장터도 여름철 인기다.
영주와 봉화는
산이 품고, 땅이 길러낸
자연 그 자체를 담은 도시다.
사과의 달콤함, 한우의 풍미,
산채의 향긋함, 뿌리의 건강함,
과일의 여운.
이 모든 것이
몸과 마음을 치유하는 선물이 되어
사람들에게 오래 남는다.
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