📌맵고 시원하고, 아삭하게 남는 충남의 맛청양군 · 예산군 특산물 BEST 4

🌶 1. 불맛의 자부심, 청양고추
청양은 이름 자체가 ‘청양고추’의 원조다.
이곳에서 자란 고추는
매운맛이 강하지만 깔끔하고, 향이 진한 것이 특징이다.

청양고추는
고추장, 고추기름, 청양고추장아찌, 청양고추소금 등
다양한 방식으로 가공돼 전국으로 유통된다.
청양군에서는 매년 **‘청양고추구기자축제’**도 열려
고추 따기, 고추요리 경연도 함께 펼쳐진다.

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🍵 2. 면역력 충전, 청양구기자
청양은 고추뿐 아니라 구기자 주산지로도 유명하다.
지리적 표시 등록까지 된 청양구기자는
항산화 성분이 풍부하고 면역력에 좋은 약재다.

건구기자, 구기자차, 구기자환, 구기자진액 등
가공식품으로 다양하게 판매되고 있으며,
중장년층에게 꾸준히 인기다.
청양특산물판매장, 농협 로컬매장 등에서 쉽게 구매할 수 있다.

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🍎 3. 당도 높고 아삭한, 예산사과
예산은 충남 대표 사과 산지다.
고지대에서 큰 일교차와 풍부한 일조량 덕분에
사과 당도가 높고 과피가 얇으며, 식감이 아삭하다.

예산사과는
홍로, 부사, 시나노골드 품종 중심으로 유통되며
사과즙, 사과칩, 사과청, 사과조청 등
가공식품도 다양하게 출시된다.

‘예산사과축제’에서는
사과따기 체험, 사과요리 만들기, 시식행사도 함께 열린다.

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🥧 4. 부드러운 한입 디저트, 사과 디저트류
예산에서는 사과를 활용한
사과파이, 사과잼쿠키, 사과요거트, 사과쨈 같은
디저트 가공산업도 매우 활발하다.

로컬카페나 제과점에서는
예산사과로 만든 수제 파이와 타르트도 쉽게 만나볼 수 있고,
사과버터, 사과스무디 같은 젊은층 취향 제품도 인기가 많다.

청양과 예산은
강렬한 향과 은은한 단맛이 공존하는 충남의 상반된 매력을 품은 고장이다.

고추의 매콤함, 구기자의 건강함,
사과의 달콤함, 디저트의 부드러움.

이 네 가지가
입안에 오래도록 기억되는 충청남도의 미각 선물이다.

 

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