📌산과 강이 기른 달콤함과 건강한 향곡성군 · 구례군 특산물 BEST 4

 

🍈 1. 고품질 멜론의 산지, 곡성멜론

곡성은 섬진강과 비옥한 토양을 품은 지역이다.
일교차가 커 멜론 재배에 적합한 기후를 갖췄다.

곡성멜론은 껍질이 얇고 과육이 부드럽다.
당도가 매우 높아 프리미엄 과일로 손꼽힌다.

‘곡성멜론축제’에서는
멜론 따기 체험, 빙수 만들기, 시식 행사가 열린다.

멜론박스, 주스, 멜론칩 등 가공품도 인기가 많다.

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🐖 2. 건강한 단백질, 곡성흑돼지

곡성흑돼지는 자연 원료 사료로 길러진다.
쑥, 보리, 감초 등을 먹고 자란 것이 특징이다.

기름기가 적당하고 육즙이 풍부하다.
잡내가 없고 식감이 탱탱해 다양한 요리에 잘 어울린다.

흑돼지 숯불구이 정식으로 즐길 수 있으며
포장육, 선물세트도 판매되고 있다.

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🌸 3. 봄마다 붉게 물드는 마을, 구례산수유

구례는 산수유꽃으로 유명한 지역이다.
지리산 노고단 자락에 군락을 이루고 자란다.

3월이면 온 마을이 노란색으로 물든다.
열매는 건강 약재로도 잘 알려져 있다.

산수유즙, 청, 차, 캔디 등 다양한 형태로 가공된다.
‘구례산수유꽃축제’는 봄꽃 명소 중 하나다.

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🍋 4. 새콤한 보약, 구례매실

구례는 유기농 매실 재배지로도 유명하다.
지리산 자락에서 자란 매실은 향이 진하고 껍질이 얇다.

씨가 작고 단단해 가공용으로 적합하다.
매실청, 즙, 발효액, 식초 등으로 유통된다.

여름철에는 수확 체험 행사도 운영된다.

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곡성과 구례는
맑은 강과 깊은 산이 품은 먹거리의 고장이다.

멜론의 달콤함, 흑돼지의 풍미,
산수유의 새콤함, 매실의 깔끔함.
이 네 가지가 마음까지 건강하게 만들어준다.

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